Hostelería y Enoturismo

FP en Winemaster

Con el FP en Winemaster obtendrás un amplio conocimiento sobre el mundo del vino, guiado por formadores experimentados en el área. Desde las regiones vitivinícolas hasta el marketing de vinos y el mercado actual, pasando por la cata organoléptica, adquirirás una variedad de conocimientos y competencias en esta formación.

Programa

8 Módulos

Duração

111 Horas

Regime

A distancia y a tu ritmo

Inscrições

Últimas Vagas

Descripción General

Dirigido a

A todas las personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre vinos, sin importar su experiencia profesional previa.

Requisitos Mínimos

4.º de ESO y 18 años de edad (o jóvenes a partir de 16 años con autorización del tutor y que estén cursando o hayan terminado la educación obligatoria).

Modalidad / Régimen

Formación continua de cualificación profesional en modalidad a distancia (en directo).´

Programa

Módulo I	Regiones vitivinícolas	24h
Módulo II	Viticultura y enología	12h
Módulo III	Introducción a la cata organoléptica y la importancia del vaso	9h
Módulo IV	Servicio de vinos y enogastronomía	9h
Módulo V	Masterclasses con Análisis Sensorial	21h
Módulo VI	Enoturismo	18h
Módulo VII	Marketing de vinos	12h
Módulo VIII	Vinos premium y el Mercado Actual	6h

Certificación

Certificado de Formación emitido a través de la Plataforma SIGO (Sistema de Información y Gestión de la Oferta Educativa y Formativa), en conformidad con la Orden nº 474/2010, de 8 de julio.

Dos Certificados

Además de esta formación, tendrás acceso, en modalidad de e-learning, a RH+ Valor – Programa de Inteligencia Emocional y Competencias Sociales. Con la finalización satisfactoria de ambas formaciones, recibirás dos certificados, lo que potenciará aún más tu currículum.

Formadores

António Coelho

Embajador de Marca de Riedel. Ingeniero Agrónomo (Especialidad Enología – Viticultura) por el Instituto Superior de Agronomía. Experiencia como Enólogo en la Región de los Vinos Verdes, Alentejo y Ribatejo. 20 años de experiencia en el área comercial de vinos y bebidas.

Vasco Garcia

Coordinador de Enología del Grupo Bacalhôa, con amplia experiencia en el área de viticultura y enología en regiones como Alentejo, Lisboa y Piemonte (Italia).

Rui Walter da Cunha

Reconocido consultor internacional y nacional en las regiones de los Vinos Verdes, Douro, Alentejo, Colares y Trás-os-Montes. Enólogo del Año 2022 (Revista de Vinhos).

Tiago Alves de Sousa

Enólogo galardonado, doctorado en Ciencias Agronómicas y docente. Responsable de la producción de los vinos del Douro y Porto de la familia Alves de Sousa. Enólogo consultor de Menin Douro Estates.

Vitor Mendes

Export manager en Lima & Smith, con un fuerte contacto con mercados internacionales y 15 años de experiencia en el sector del vino

Tomás Gonçalves

Sales Executive en Sotavinhos, con amplia experiencia nacional e internacional en el sector del vino, en particular por la Cámara de Catadores de la CVRVV y The Yeatman Hotel.

Pedro Nélson Dias

Formado en Turismo Sostenible e Interpretación, con posgrado en Viticultura y Enología y máster en Enoturismo e Innovación. Trabaja desde hace más de 10 años en el sector de Enoturismo y Gastronomía en Portugal y España. Desde 2020 es el representante portugués del premio World’s Best Vineyard.

Paulo Cunha

Más de 17 años de experiencia en el sector de vinos y Director General en Heritage Wines.

Paulo Bastos

Senior Marketing Manager en el grupo Sogrape. MBA Executive Marketing / Gestión de Marketing: Porto Business School.

Maria João Cerdeira

Gestora/coordinadora de la viticultura de Soalheiro y responsable de la certificación en agricultura biológica de toda la viña de la Quinta de Soalheiro.

João Ghira

Export Sales Manager en Madeira Wine Company y con más de 28 años de experiencia en cargos de gestión en el sector de vinos.

Duarte Fernandes

Director Comercial de Opta Wines y Boas Quintas, con más de 25 años de experiencia en el sector.

David Bento

Responsable de la formación de los guías de enoturismo de Bacalhôa Vinhos de Portugal, con más de 15 años de experiencia en el sector del enoturismo.

Rodolfo Tristão

Rodolfo Tristão Docente en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Estoril (ESHTE), autor del libro “Saber beber vino” y consultor en Martins.

Luís Mendes

Ingeniero Agrónomo, técnico y consultor de viticultura de AVIPE, con más de 20 años de experiencia, y formador en el área de viticultura.

Luís Cerdeira

Gestor y Enólogo de Soalheiro con una vasta experiencia profesional y docente en enología y marketing de vinos.

Frederico Falcão

Presidente de la Dirección de ViniPortugal, enólogo con experiencia acumulada y vicepresidente de la Asociación Portuguesa de Enología.

Edgar Alves

Responsable del segmento de enoturismo en Niepoort y sommelier con experiencia en el sector de la restauración y enoturismo.

Duarte Machado

Director Comercial de Opta Wines y Boas Quintas, con más de 25 años de experiencia en el sector.

Cláudio Martins

Fundador de Martins Wine Advisor, consultor con amplia experiencia en ventas y marketing y jurado en los Decanter World Wine Awards.

Bernardo Cabral

Enólogo galardonado y consultor en diversos proyectos de vinos, incluyendo la Cooperativa Vitivinícola de la Isla del Pico.

António Lopes

Enólogo galardonado con vasta experiencia en el sector de la hostelería y restauración de lujo, y fundador de Eleven.

Dirigido a

A todas las personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre vinos, sin importar su experiencia profesional previa.

Requisitos Mínimos

4.º de ESO y 18 años de edad (o jóvenes a partir de 16 años con autorización del tutor y que estén cursando o hayan terminado la educación obligatoria).

Modalidad / Régimen

Formación continua de cualificación profesional en modalidad a distancia (en directo).´

Módulo I	Regiones vitivinícolas	24h
Módulo II	Viticultura y enología	12h
Módulo III	Introducción a la cata organoléptica y la importancia del vaso	9h
Módulo IV	Servicio de vinos y enogastronomía	9h
Módulo V	Masterclasses con Análisis Sensorial	21h
Módulo VI	Enoturismo	18h
Módulo VII	Marketing de vinos	12h
Módulo VIII	Vinos premium y el Mercado Actual	6h

Certificado de Formación emitido a través de la Plataforma SIGO (Sistema de Información y Gestión de la Oferta Educativa y Formativa), en conformidad con la Orden nº 474/2010, de 8 de julio.

Dupla Certificação

António Coelho

Vasco Garcia

Coordinador de Enología del Grupo Bacalhôa, con amplia experiencia en el área de viticultura y enología en regiones como Alentejo, Lisboa y Piemonte (Italia).

Rui Walter da Cunha

Reconocido consultor internacional y nacional en las regiones de los Vinos Verdes, Douro, Alentejo, Colares y Trás-os-Montes. Enólogo del Año 2022 (Revista de Vinhos).

Tiago Alves de Sousa

Vitor Mendes

Export manager en Lima & Smith, con un fuerte contacto con mercados internacionales y 15 años de experiencia en el sector del vino

Tomás Gonçalves

Sales Executive en Sotavinhos, con amplia experiencia nacional e internacional en el sector del vino, en particular por la Cámara de Catadores de la CVRVV y The Yeatman Hotel.

Pedro Nélson Dias

Paulo Cunha

Más de 17 años de experiencia en el sector de vinos y Director General en Heritage Wines.

Paulo Bastos

Senior Marketing Manager en el grupo Sogrape. MBA Executive Marketing / Gestión de Marketing: Porto Business School.

Maria João Cerdeira

Gestora/coordinadora de la viticultura de Soalheiro y responsable de la certificación en agricultura biológica de toda la viña de la Quinta de Soalheiro.

João Ghira

Export Sales Manager en Madeira Wine Company y con más de 28 años de experiencia en cargos de gestión en el sector de vinos.

Duarte Fernandes

Director Comercial de Opta Wines y Boas Quintas, con más de 25 años de experiencia en el sector.

David Bento

Responsable de la formación de los guías de enoturismo de Bacalhôa Vinhos de Portugal, con más de 15 años de experiencia en el sector del enoturismo.

Rodolfo Tristão

Rodolfo Tristão Docente en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Estoril (ESHTE), autor del libro “Saber beber vino” y consultor en Martins.

Luís Mendes

Ingeniero Agrónomo, técnico y consultor de viticultura de AVIPE, con más de 20 años de experiencia, y formador en el área de viticultura.

Luís Cerdeira

Gestor y Enólogo de Soalheiro con una vasta experiencia profesional y docente en enología y marketing de vinos.

Frederico Falcão

Presidente de la Dirección de ViniPortugal, enólogo con experiencia acumulada y vicepresidente de la Asociación Portuguesa de Enología.

Edgar Alves

Responsable del segmento de enoturismo en Niepoort y sommelier con experiencia en el sector de la restauración y enoturismo.

Duarte Machado

Director Comercial de Opta Wines y Boas Quintas, con más de 25 años de experiencia en el sector.

Cláudio Martins

Fundador de Martins Wine Advisor, consultor con amplia experiencia en ventas y marketing y jurado en los Decanter World Wine Awards.

Bernardo Cabral

Enólogo galardonado y consultor en diversos proyectos de vinos, incluyendo la Cooperativa Vitivinícola de la Isla del Pico.

António Lopes

Enólogo galardonado con vasta experiencia en el sector de la hostelería y restauración de lujo, y fundador de Eleven.

Kit Aulas Práticas

Copos RIEDEL Performance Tasting Set

Wine Box com 40 garrafas (vinho nacional)

Kit Aulas Práticas

Copos RIEDEL Performance Tasting Set

Wine Box com 40 garrafas (vinho nacional)

* Imagens Ilustrativas

Vamos a reforestar
con Talento

Al inscribirte en este curso, en lugar de un manual en papel, recibirás un manual digital. A cambio, plantamos un árbol en la finca de la “Casa do Gaiato”.

Vamos a reforestar
con Talento

Al inscribirte en este curso, en lugar de un manual en papel, recibirás un manual digital. A cambio, plantamos un árbol en la finca de la “Casa do Gaiato”.

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