Hostelería y Enoturismo

FP en Winemaster

Con el FP en Winemaster obtendrás un amplio conocimiento sobre el mundo del vino, guiado por formadores experimentados en el área. Desde las regiones vitivinícolas hasta el marketing de vinos y el mercado actual, pasando por la cata organoléptica, adquirirás una variedad de conocimientos y competencias en esta formación.

Programa

8 Módulos

Duração

111 Horas

Regime

A distancia y a tu ritmo

Inscrições

Últimas Vagas

Descripción General

Dirigido a

A todas las personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre vinos, sin importar su experiencia profesional previa.

Requisitos Mínimos

4.º de ESO y 18 años de edad (o jóvenes a partir de 16 años con autorización del tutor y que estén cursando o hayan terminado la educación obligatoria).

Modalidad / Régimen

Formación continua de cualificación profesional en modalidad a distancia (en directo).´

Programa

Módulo I	Regiones vitivinícolas	24h
Módulo II	Viticultura y enología	12h
Módulo III	Introducción a la cata organoléptica y la importancia del vaso	9h
Módulo IV	Servicio de vinos y enogastronomía	9h
Módulo V	Masterclasses con Análisis Sensorial	21h
Módulo VI	Enoturismo	18h
Módulo VII	Marketing de vinos	12h
Módulo VIII	Vinos premium y el Mercado Actual	6h

Certificación

Certificado de Formación emitido a través de la Plataforma SIGO (Sistema de Información y Gestión de la Oferta Educativa y Formativa), en conformidad con la Orden nº 474/2010, de 8 de julio.

Dos Certificados

Además de esta formación, tendrás acceso, en modalidad de e-learning, a RH+ Valor – Programa de Inteligencia Emocional y Competencias Sociales. Con la finalización satisfactoria de ambas formaciones, recibirás dos certificados, lo que potenciará aún más tu currículum.

Formadores

Paulo Bastos

Senior Marketing Manager no grupo Sogrape. MBA Executive Marketing / Marketing Management: Porto Business School

Vasco Garcia

Coordenador de Enologia do Grupo Bacalhôa, com larga experiência na área da viticultura e enologia em regiões como Alentejo, Lisboa e Piemonte (Itália)

Duarte Fernandes

Director Comercial da Opta Wines e da Boas Quintas, conta com mais de 25 anos de experiência no sector.

António Coelho

Riedel Brand Ambassador Engenheiro Agrónomo (Ramo Enologia – Viticultura) pelo Instituto Superior de Agronomia Experiência como Enólogo na Região dos Vinhos Verdes, Alentejo e Ribatejo 20 anos de experiência na área comercial de vinhos e bebidas

Rui Walter da Cunha

Conceituado consultor internacional e nacional nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo, Colares e Trás-os-Montes. Enólogo do ano 2022 (Revista de Vinhos)

Paulo Cunha

Mais de 17 anos de experiência no sector dos vinhos e Managing Director na Heritage Wines.

Maria João Cerdeira

Gestora/coordenadora da viticultura do Soalheiro e responsável pela certificação em agricultura biológica de toda a vinha da Quinta de Soalheiro.

João Ghira

Export Sales Manager na Madeira Wine Company e com mais de 28 anos de experiência em cargos de gestão no sector dos vinhos.

David Bento

Responsável pela formação dos guias de enoturismo da Bacalhôa Vinhos de Portugal, conta com mais de 15 anos de experiência no sector do enoturismo.

Pedro Nélson Dias

Formado em Turismo Sustentável e Interpretação, com pós-graduação em Viticultura e Enologia e mestrado em Enoturismo e Inovação. Trabalha há mais de 10 anos no setor do Enoturismo e Gastronomia em Portugal e Espanha. Desde 2020 é o representante português do prémio World’s Best Vineyard.

Tiago Alves de Sousa

Enólogo galardoado, doutorado em Ciências Agronómicas e docente. Responsável pela produção dos vinhos do Douro e Porto da família Alves de Sousa. Enólogo consultor da Menin Douro Estates

Vitor Mendes

Export manager na Lima & Smith, com forte contacto com mercados internacionais, e 15 anos de experiência no setor dos vinhos

Tomás Gonçalves

Sales Executive na Sotavinhos, com larga experiência nacional e internacional no setor dos vinhos, nomeadamente pela Câmara de Provadores da CVRVV e The Yeatman Hotel

Rodolfo Tristão

Docente na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), autor do livro “Saber beber vinho” e consultor na Martins

Luís Mendes

Engenheiro Agrónomo, técnico e consultor de viticultura da AVIPE, com mais de 20 anos de expeiência, e formador na área viticicultura

Luís Cerdeira

Gestor e Enólogo do Soalheiro com uma vasta experiência profissional e docente de enologia e de marketing de vinhos

Frederico Falcão

Presidente da Direção da ViniPortugal, enólogo com experiência acumulada e vice-presidente da Associação Portuguesa de Enologia

Edgar Alves

Responsável pelo segmento de enoturismo da Niepoort e sommelier com experiência no sector da restauração e enoturismo

Cláudio Martins

Fundador da Martins Wine Advisor, consultor com ampla experiência em vendas e marketing e jurado no Decanter World Wine Awards

Bernardo Cabral

Enólogo galardoado e consultor em diferenciados projetos de vinhos, nomeadamente da Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico

António Lopes

Enólogo galardoado com vasta experiência no setor da hotelaria e restauração de luxo e fundador do Eleven

Dirigido a

A todas las personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre vinos, sin importar su experiencia profesional previa.

Requisitos Mínimos

4.º de ESO y 18 años de edad (o jóvenes a partir de 16 años con autorización del tutor y que estén cursando o hayan terminado la educación obligatoria).

Modalidad / Régimen

Formación continua de cualificación profesional en modalidad a distancia (en directo).´

Módulo I	Regiones vitivinícolas	24h
Módulo II	Viticultura y enología	12h
Módulo III	Introducción a la cata organoléptica y la importancia del vaso	9h
Módulo IV	Servicio de vinos y enogastronomía	9h
Módulo V	Masterclasses con Análisis Sensorial	21h
Módulo VI	Enoturismo	18h
Módulo VII	Marketing de vinos	12h
Módulo VIII	Vinos premium y el Mercado Actual	6h

Certificado de Formación emitido a través de la Plataforma SIGO (Sistema de Información y Gestión de la Oferta Educativa y Formativa), en conformidad con la Orden nº 474/2010, de 8 de julio.

Dupla Certificação

Paulo Bastos

Senior Marketing Manager no grupo Sogrape. MBA Executive Marketing / Marketing Management: Porto Business School

Vasco Garcia

Coordenador de Enologia do Grupo Bacalhôa, com larga experiência na área da viticultura e enologia em regiões como Alentejo, Lisboa e Piemonte (Itália)

Duarte Fernandes

Director Comercial da Opta Wines e da Boas Quintas, conta com mais de 25 anos de experiência no sector.

António Coelho

Rui Walter da Cunha

Conceituado consultor internacional e nacional nas regiões dos Vinhos Verdes, Douro, Alentejo, Colares e Trás-os-Montes. Enólogo do ano 2022 (Revista de Vinhos)

Paulo Cunha

Mais de 17 anos de experiência no sector dos vinhos e Managing Director na Heritage Wines.

Maria João Cerdeira

Gestora/coordenadora da viticultura do Soalheiro e responsável pela certificação em agricultura biológica de toda a vinha da Quinta de Soalheiro.

João Ghira

Export Sales Manager na Madeira Wine Company e com mais de 28 anos de experiência em cargos de gestão no sector dos vinhos.

David Bento

Responsável pela formação dos guias de enoturismo da Bacalhôa Vinhos de Portugal, conta com mais de 15 anos de experiência no sector do enoturismo.

Pedro Nélson Dias

Tiago Alves de Sousa

Enólogo galardoado, doutorado em Ciências Agronómicas e docente. Responsável pela produção dos vinhos do Douro e Porto da família Alves de Sousa. Enólogo consultor da Menin Douro Estates

Vitor Mendes

Export manager na Lima & Smith, com forte contacto com mercados internacionais, e 15 anos de experiência no setor dos vinhos

Tomás Gonçalves

Sales Executive na Sotavinhos, com larga experiência nacional e internacional no setor dos vinhos, nomeadamente pela Câmara de Provadores da CVRVV e The Yeatman Hotel

Rodolfo Tristão

Docente na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), autor do livro “Saber beber vinho” e consultor na Martins

Luís Mendes

Engenheiro Agrónomo, técnico e consultor de viticultura da AVIPE, com mais de 20 anos de expeiência, e formador na área viticicultura

Luís Cerdeira

Gestor e Enólogo do Soalheiro com uma vasta experiência profissional e docente de enologia e de marketing de vinhos

Frederico Falcão

Presidente da Direção da ViniPortugal, enólogo com experiência acumulada e vice-presidente da Associação Portuguesa de Enologia

Edgar Alves

Responsável pelo segmento de enoturismo da Niepoort e sommelier com experiência no sector da restauração e enoturismo

Cláudio Martins

Fundador da Martins Wine Advisor, consultor com ampla experiência em vendas e marketing e jurado no Decanter World Wine Awards

Bernardo Cabral

Enólogo galardoado e consultor em diferenciados projetos de vinhos, nomeadamente da Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico

António Lopes

Enólogo galardoado com vasta experiência no setor da hotelaria e restauração de luxo e fundador do Eleven

Kit Aulas Práticas

Copos RIEDEL Performance Tasting Set

Wine Box com 40 garrafas (vinho nacional)

Kit Aulas Práticas

Copos RIEDEL Performance Tasting Set

Wine Box com 40 garrafas (vinho nacional)

* Imagens Ilustrativas

Vamos a reforestar
con Talento

Al inscribirte en este curso, en lugar de un manual en papel, recibirás un manual digital. A cambio, plantamos un árbol en la finca de la “Casa do Gaiato”.

Vamos a reforestar
con Talento

Al inscribirte en este curso, en lugar de un manual en papel, recibirás un manual digital. A cambio, plantamos un árbol en la finca de la “Casa do Gaiato”.

Programa

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